幸福良食

幸福良食為台南青農成立的社會企業,返鄉青農與平均超過70歲農友組成的「千歲團」,以科技管理與大型農機,提昇生產效能。透過青銀共農模式協助解決農村人口老化以及農田廢耕之問題,讓老農能夠安心養老,讓年輕活力能夠注入農村,並持續推動友善耕作的永續生產模式及產銷履歷的透明化溯源產品,愛護土地,永續共生。

台灣農民平均年齡超過63歲,常常獨自生活在農村,因沒有子孫願意接手農地,故常常只能一直做到身體無法負荷。幸福良食透過與這些老農簽訂「契作」合約,但是由青農與大型機具耕作,老農只要負責飯後巡田,最後更是以高於市價保證收購所有採收後的農產品。在青銀共農的過程中不只滿足了老農的經濟需求,更滿足了他們社交與自我成就感的需求。

以前老一輩說:「田間工作沒師父,不斷放肥料就好啦。」台灣的農田正是如此衰弱的

但是農裡有鼠害時該怎麼辦?

幸福良食不用農藥,而是架起七、八尺長的棲架,讓老鷹自己跑來抓老鼠

 

2020年幸福良食打造《幸福千千歲》品牌,陸續獲得王品集團石二鍋、中華開發金控等大型企業的青睞,也屢屢獲獎。

《幸福千千歲》是一個守護土地、傳遞幸福的品牌。

每一顆收成的黑豆,皆飽含了我們對品質的堅持與對人文、土地的關懷,期許能透過社會創新的模式翻轉農村生態,引領台灣雜糧農業永續轉型,願人與土地能一起「幸福千歲、千歲、千千歲」!

 

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