光益農化工廠有限公司
營業項目：焦糖色素、各式糖漿
公司介紹
光益農化工廠有限公司由羅錦城先生於1945年於台中市創立，名稱為「中原醬料工廠」，開始生產焦糖、醬色並兼營食品添加物買賣。1970年第一次遷廠，並改為今日名稱「光益農化工廠有限公司」，專門生產焦糖、醬色；1991年遷廠至現今台中市潭子區。自創立以來生產焦糖、醬色已超過70年。除持續專研焦糖醬色生產，在原有基礎上，進一步開發可廣泛應用於烹飪、烘培等餐飲類別使用的黑糖糖漿。
各項認證
品牌介紹
產品資訊
第一類焦糖色素
衛署添製字第002076號
成分：100%焦糖色素
外觀：深棕色之液體，具有焦糖氣味
用途：著色劑
色率：EBC 8000~15000
使用限制：生鮮肉類、生鮮水產品、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果等不得使用
使用範圍：本品可用於各類食品中，視實際需要適量使用。如：豆干、滷製品⋯⋯等著色用
包裝容量：1kg(1箱/20罐)、5kg(1箱/4罐)、25kg，另有其他規格歡迎洽詢
第三類焦糖色素
衛部添製字第002133號
成分：100%焦糖色素
外觀：深棕色之液體，具有焦糖氣味
用途：著色劑
色率：EBC 25000~35000
使用限制：生鮮肉類、生鮮水產品、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果等不得使用
使用範圍：詳細請見衛福部食藥署「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」
包裝容量：1kg(1箱/20罐)、5kg(1箱/4罐)、20kg、25kg，另有其他規格歡迎洽詢
古早味糖漿
成分：砂糖、水
用途：可適量添加於食品中，如下列各類：
冰品：冰、紅豆冰、綠豆冰、三種冰、粉圓、仙草、愛玉、米苔目、粉粿、豆花等
飲品：咖啡、奶茶、手搖茶飲等
烘培：堅果、麵包、餅乾等
烹調：滷味、烤肉等
包裝容量：0.5kg(1箱/24罐)、5kg(1箱/4罐)、25kg
黑糖風味糖漿
成分：砂糖、糖蜜、水
用途：可適量添加於食品中，如下列各類：
1.冰品：冰、紅豆冰、綠豆冰、三種冰、粉圓、仙草、愛玉、米苔目、粉粿、豆花等
2.飲品：咖啡、奶茶、手搖茶飲等
3.烘培：堅果、麵包、餅乾等
4.烹調：滷味、烤肉等
包裝容量：0.5kg(1箱/24罐)、5kg(1箱/4罐)、25kg
