總部介紹

公司創立於1989年為台灣知名品牌連鎖總部，成立至今已30年， 是由王能宏董事長與陳秋霞執行長共同創辦加盟總部也成功地複製一百多家加盟門市並設立中央廚房、物流車隊，透過完整的總部機能以及多年的經營經驗已經為許多加 盟主完成創業夢想。於2004年起至今連續10年獲得加盟協會頒發「十大傑出品牌」殊榮，2010年也獲得台灣連鎖業最高榮譽-台灣官方頒發之「合格連鎖加盟總部認證」。旗下有丐幫滷昧、五井拉麵、契雙舞鍋及摩登雞，2019年創立滷水堂涼滷品牌，極簡餐車經營模式與獨特涼滷口味造成加盟風潮。

品牌介紹

創立於1989年 從小吃攤起家的滷味傳奇，
「丐幫滷味」，是創辦人從看金庸小說所獲得的靈感。
由於丐幫是天下第一大幫，有人的地方就有丐幫，所以創辦人自我期許要將台灣滷味的美味發揚光大到全世界，也希望「丐幫滷味」可以成為天底下最具代表性的台灣食品品牌。
為了強調丐幫的印象，連內用的碗也都故意製作出缺角的樣子，把玉山山峰的形狀融入到特製的碗中。
叫號的名牌也頗具巧思，應用武俠小說中知名的主人翁的名字替代原本的號碼牌，讓民眾在點餐時增添許多的樂趣。
目前坊間常可看到的加熱滷味烹調方式，也是由「丐幫滷味」首創，經過多次實驗後可與飯、面等主食搭配食用，更具獨特的風味。不同於市場上所吃到的滷味，只靠著調味料來展現味道，
「丐幫滷味」的每一道都入味，不需要添加任何的醬料也能讓人食指大動、流連忘返。每天由ISO 22000、HACCP中央廚房供應全台灣加盟商相關的食材，製作完成後急速冷凍，在低溫環境下運送至各加盟店，以確保滷味的美味與新鮮。
「丐幫滷味」，透過看似平凡的食品，開啟了一段不平凡的黃金時代，展現出台灣道地美食的堅持。