鹿兒島鍋物專賣店

加盟金:10萬

營業項目:精緻單點火鍋

總店數:(燒肉)直營3家/(鍋物)加盟3家

總部地址:新北市板橋區光武街46巷7號

加盟專線:0916-514-567

 官方網站

品牌起源

創辦人因多年的日式燒肉展店工作,與南北食材水產跑貨經驗,加上深愛日本燒肉文化,於2009年開始籌備夢想中的燒肉店,並在2010年整整花了半年的時間親臨走訪取材、分析、研究日本東京、大阪、京都等數十家「本格燒肉店」,身歷其境地體驗日式燒肉魅力,並期許要讓道地的日式餐飲文化在台灣飄香。基於想將這份熱情分享給所有人,於是取名為「燒肉眾」,2011年7月6號「板橋文化總店」正式與大家見面。 「燒肉眾」憑藉高CP值菜色與獨門燒肉沾醬,深受廣大消費者喜愛,自2011年至今,全台灣已有12家門市。

企業延伸發展

燒肉市場的成功,連鎖餐飲的姿態,並未讓創辦人停下腳步,沈浸於眼下的成功,反而重新思考精緻餐飲市場的可能,「如何用親民的價格,讓更多顧客享用最高檔的食材,與體驗日本職人燒肉精神」成為企業發展下個階段的核心思想。2016年創辦人特聘兩位資深日料主廚,與總部團隊歷時半年,一同研發與詮釋新的餐飲經營方式,回憶起當年走訪日本鹿兒島時,曾經一口入魂的燒肉體驗,基於想分享這份心念,於是第二個品牌定名為「鹿兒島燒肉專賣店」與「鹿兒島鍋物專賣店」。

鹿兒島鍋物專賣店

鹿兒島策略的成功,如同過往創業的經驗,一推出就受到廣大顧客的喜愛,秉持主廚職人精神、精緻擺盤、專業又貼心的桌邊服務、日本空運冷藏和牛、早市漁港直送漁獲、日式風格的裝潢與舒適的用餐環境,種種貼心細節,成為品牌成功的墊腳石。我們要將這份創業心得與成功的產品結構,分享給更多顧客與加盟團隊,期望有經營理念的您,與我們一起奮鬥。